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Crumble pomme & poire

Des pommes, des poires, le début d'une belle histoire !

INGRÉDIENTS

  • 100 g de beurre doux
  • 1 citron
  • 3 pommes et 3 poires
  • 100 g de miel
  • 75 g de sucre roux
  • 1 c. à s. d’extrait de vanille
  • 1 c. à s. de cannelle en poudre
  • 100 g de farine
  • 125 g de Muesli
  • Pour les plus gourmands, du fromage blanc
20 min
35 min
6personne
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  • Pré-chauffer le four à 180°C (th.6).
  • Beurrer un moule à gâteaux et y déposer les pommes et les poires pelées et coupées. Les recouvrir du mélange miel – extrait de vanille – jus de citron – 25 g de sucre roux. Enfourner pendant 10 min.
  • Mélanger dans un saladier la farine, la cannelle et le reste de sucre roux. Ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.
  • Incorporer le muesli Jordans et mélanger. Verser cette préparation sur la préparation aux fruits et faire cuire pendant encore 25 min.
  • Bon appétit !
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