Nos recettes
Crumble pomme & poire
Des pommes, des poires, le début d'une belle histoire !
INGRÉDIENTS
- 100 g de beurre doux
- 1 citron
- 3 pommes et 3 poires
- 100 g de miel
- 75 g de sucre roux
- 1 c. à s. d’extrait de vanille
- 1 c. à s. de cannelle en poudre
- 100 g de farine
- 125 g de Muesli
- Pour les plus gourmands, du fromage blanc
20 min
35 min
6personne
- Pré-chauffer le four à 180°C (th.6).
- Beurrer un moule à gâteaux et y déposer les pommes et les poires pelées et coupées. Les recouvrir du mélange miel – extrait de vanille – jus de citron – 25 g de sucre roux. Enfourner pendant 10 min.
- Mélanger dans un saladier la farine, la cannelle et le reste de sucre roux. Ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.
- Incorporer le muesli Jordans et mélanger. Verser cette préparation sur la préparation aux fruits et faire cuire pendant encore 25 min.
- Bon appétit !
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