Cookies au Special Muesli

Réalisation

1. Préchauffez votre four à 180° C. Beurrez ou recouvrez de papier sulfurisé deux plaques de cuisson carrées de 30 cm de côté.
2. Mélangez le beurre avec le sucre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange fasse le ruban.
3. Versez petit à petit l’œuf battu dans le saladier.
4. Ajoutez le Special Muesli, la farine, la levure et les raisins secs.
5. Ajoutez le sirop de sucre roux et mélangez jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène et s’agglomère.
6. Prenez une cuillère à soupe de préparation et roulez-la en boule entre vos mains que vous aurez préalablement mouillées (cela empêche que la pâte ne colle trop aux doigts). Posez les boules obtenues sur la plaque de cuisson préparée et aplatissez-les avec les doigts. Les cookies doivent être espacés de 5 cm parce qu’ils vont s’étaler un peu en cuisant.
7. Cuisez les cookies dans le four préchauffé pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
8. Laissez-les refroidir sur une grille et dégustez !

Contient de l’avoine, du blé, de l’orge, des noisettes, des Noix du Brésil, des amandes

Peut contenir  du seigle, d’autres noix, des graines de sésame, du lait