En ce moment

Logo impression Logo Facebook Logo Twitter Enveloppe

Ce matin, où déjeune-t-on ?

A chaque pays sa propre culture du petit-déjeuner…

En Angleterre et en Allemagne, le petit-déjeuner, mélange de sucré et salé, est une réelle institution.
Le petit-déjeuner britannique se compose ainsi de toasts de pain grillé garnis de beurre et de marmelade d’oranges amères, d’haricots blancs cuisinés à la sauce tomate sans oublier le duo bacon et œufs qui fait la renommée de ce copieux repas ! Nos voisins allemands sont eux plus généreux sur la charcuterie et le fromage qui viennent s’ajouter à de délicieux « brötchen », des céréales, des bretzels et des œufs à la coque.

A.Mais que sont les « brötchen » ?

1.Des gratins de pommes de terre ?
2.Des pancakes ?
3.Des petits pains individuels ?

En Espagne, on préfèrera généralement se contenter d’un simple café con leche (café au lait) avec un croissant. Mais le petit-déjeuner espagnol traditionnel demeure les churros (beignets) encore chauds à tremper dans un chocolat chaud épais.
Les italiens, eux, se satisferont d’un rapide cappuccino et d’un « cornetto ».

B.Connaissez-vous le « cornetto » ? Est-ce :

1.Une viennoiserie proche du croissant ?
2.Une crème glacée dans un cornet ?
3.Une meringue ?

En ce qui concerne les pays d’Asie, le petit-déjeuner reste un repas comme les autres où on peut consommer de la bouillie de riz, des nouilles, des brioches cuites à la vapeur, des raviolis farcis, etc.
Au Brésil, chaque région offre une expérience différente qui mêle généralement sucré & salé en passant par des fruits frais tropicaux, du tapioca, du pain, des œufs, des yaourts et de la viande avec une spécialité traditionnelle : le Pão de queijo, petit pain à base de farine de manioc, d’œufs, de sel, de lait, d’huile et de fromage.

C.Que signifie pão de queijo (portugais)?

1.Pain au lait ?
2.Pain au fromage ?
3.Pain de la fortune ?

En Australie, le petit-déjeuner est assez proche de celui des anglais mais se distingue par les incontournables tartines de Vegemite.

D.Peu appréciée des étrangers, savez-vous ce qu’est la Vegemite ?

1.Une pâte à tartiner à base de levure ?
2.Des filets d’anchois ?
3.Un pâté de kangourou ?

Lors de vos prochains voyages, n’hésitez pas à diversifier vos petits déjeuners pour tenter de nouvelles expériences ! Et partagez-nous vos plus belles photos de petits déjeuners français ou étrangers sur lemoulin@jordans.fr

Réponses : A3 / B1 / C2 / D1

retrouvez nous sur :